Actualités des procédés HARNOIS

Ma Cave à vin - Mon écrin à spiritueux
HARNOIS

Lundi 12 décembre 2011

Ma cave, ma pièce à part 
Vous désirez un temple pour vos spiri-tueux ? Une pièce à part dans laquelle vos vins s'épanouiront et vieilliront tout en douceur? Que vous souhaitiezaménager une cave existante ou en créer une, de nombreuses possibilités s'offrent à vous. Une cave apportera sans conteste une plus-value à votre bien immobilier. De plus, la création de cet espace supplémentaire ne .nécessite aucun permis de construire.

«Le vin inspire et contribuer énormément à la joie de vivre» Napoléon Bonaparte

Nombreux sont ceux qui aiment conserver les bouteilles de vin dans leurs caisses d'origine, même si cela peut manquer de praticité. Grâce au Modulorack et à son système exclusif de clayettes coulissantes, ce moyen de rangement devient fonctionnel et gagne en accessibilité. EUROCAVE.

Posséder une cave enterrée chez soi est un luxe tout à fait abordable, à quelques mètres sous pieds. Le must est de pouvoir contempler sa cave et ses bouteilles à travers le sol grâce à une trappe en verre sécurisé avec motorisation. Si l'on préfère rester discret, on peut aussi mettre une trappe blindée, évidée ou en bois. HELICAVE HARNOIS.

Modulothèque se compose de rangements modulables pour une plus grande facilité et une plus grande liberté. Les modules s'adaptent à la configuration des lieux. La cave se «plie» à vos besoins et les possibilités de rangement se déclinent selon vos envies. En chérie massif, la Modulothèque allie résistance et stabilité, auxquelles s'ajoute une finition huilée qui offre à cette cave une élégance incontestable. EUROCAVE.

Température de service des vins

  • Blancs moelleux et liquoreux: 6-9°C Champagnes, mousseux: 7-8°C
  • Rosés, vins blancs secs légers : 8-11oC
  • Grands champagnes, vins blancs «gras» : l0-12°C Rouges légers, vins d'Alsace : 11-13°C
  • Grands vins blancs secs : l3-16°C
  • Grands bourgogne, vins rouges de qualité: l5-l7°C 1 Grands bordeaux rouges: l6-l8°C
  • Un vin livre tous ses arômes seulement s'il est servi à sa température idéale de dégustation.

Le vin est à la table ce que la fleur est au jardin, le soleil au verger et l'amour au cœur des pauvres hommes : il parfume, il épanouit. C'est pourquoi il faut le boire avec tendresse, avec respect et avec gratitude. Berjanette

Les blocs de diverses tailles peuvent être assemblés à convenance de chacun. Ils s'empilent facilement sur toutes les surfaces planes, sans colle ni mortier,BLOC CELLIER.

«Ma Cave 100» a une capacité de 92 à 128 bouteilles. Elle est équipée de deux zones de température distinctes, de manière à séparer les vins blancsliquoreux ou effervescents des vins rouges. Dans chacune de ces deux zones, la température est réglable de +5°C à +22°C. DOMETIC.

Cave à vin 180 cm : cette cave a une capacité de stockage de 188 bouteilles. Elle est dotée de toutes les caractéristiques nécessaires à une excellente conservation (gestion électronique de la température et de l'hygrométrie, filtre anti-uv, système anti-vibrations, ventilation avec filtre à charbon). Son design d'exception, sa carros¬serie en Inox anti trace et ses finitions parfaites lui permettent d'ajouter une touche d'élégance à toutes les grandes cuisines. KITCHEN AID.

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